Si buscáis un viaje en bici que combine historia medieval, viñedos interminables y el encanto del Mediterráneo, nuestra ruta circular por el Aude en bikepacking es esa experiencia que no os podéis perder. En este viaje de 4 etapas por la región de Occitania, nos hemos sumergido en un territorio marcado por el legado de los castillos cátaros, la majestuosidad de la Cité de Carcasona y la increíble herencia romana de Narbona.
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📋 Ficha Técnica: Ruta por el Aude en Bikepacking
Resumen técnico de la travesía circular por Occitania:
| Etapa | Recorrido | Distancia | Desnivel | Puntos clave |
|---|---|---|---|---|
| Etapa 1 | Peyrestortes – Rennes-les-Bains | 65 km | +1.100 m | Gorgas de Galamús, Maury, Saint-Paul-de-Fenouillet |
| Etapa 2 | Rennes-les-Bains – Carcasona | 58 km | +550 m | Limoux, Valle del Aude, Cité de Carcasona |
| Etapa 3 | Carcasona – Narbona | 72 km | +180 m | Canal del Midi, Le Somail, Canal de la Robine |
| Etapa 4 | Narbona – Peyrestortes | 75 km | +150 m | Estanques de Sigean, Port-la-Nouvelle, Vía Verde del Agly |
Datos útiles para la ruta
Esta ruta a través de la región de Occitania, concretamente por el departamento del Aude, empieza y termina en Peyrestortes, a pocos kilómetros de Perpiñán. Nosotros la hemos realizado en 4 etapas ya que queríamos visitar Carcasona y Narbona con tranquilidad, pero según vuestra forma física y planificación, se podría completar en 3 etapas.
La ruta discurre por carreteras secundarias tranquilas y vías ciclabiles asfaltadas o de tierra compacta. Es apta para bicicletas tanto de montaña como de gravel, siendo esta última la opción ideal. Recordad ajustar bien vuestro equipamiento revisando nuestra guía de material para bikepacking para viajar ligeros y cómodos.
Historia de Occitania y la Región del Aude
Occitania es una región histórica y cultural ubicada en el sur de Francia que se extiende desde la costa mediterránea hasta los Pirineos, incluyendo áreas tradicionales como el Languedoc y la Gascuña. El departamento del Aude se sitúa en el corazón de este territorio, famoso por su rica herencia histórica, sus fortalezas cátaras y sus paisajes dominados por viñedos y campos de lavanda.
Los viñedos del Aude constituyen parte fundamental del patrimonio vitivinícola galo. Gracias a su clima mediterráneo con inviernos suaves y veranos cálidos, en la zona destacan denominaciones de origen prestigiosas como la AOC Minervois, Corbières, Fitou o Limoux, esta última famosa por producir el Blanquette de Limoux, uno de los vinos espumosos más antiguos del mundo. Además, la gastronomía tradicional occitana ofrece especialidades reconfortantes indispensables tras la ruta, como el célebre cassoulet.
Las etapas de la ruta por el Aude en bikepacking
Etapa 1: Peyrestortes – Rennes-les-Bains (65 km | +1.100 m)
Iniciamos la aventura en Peyrestortes dejando el coche en el aparcamiento municipal de este tranquilo pueblo residencial muy cercano a Perpiñán. Justo a la entrada podéis arrancar la jornada tomando un buen café y repostando pan en la panadería y cafetería Les Pains de Jumy.
Nada más salir de la localidad conectamos con un carril bici segregado. En Francia la red ciclista Veloroute y EuroVelo cuenta con una señalización impecable. Continuamos por carreteras secundarias rodeadas de bodegas hacia Estagel y Maury, pueblos llenos de encanto con vistas a los primeros castillos cátaros.
Esta primera etapa es la más exigente en cuanto a desnivel. Tras subir de Maury a Lesquerde y realizar un rápido descenso hasta Saint-Paul-de-Fenouillet, encaramos la subida hacia las sobrecogedoras Gorgas de Galamús, pasando por la ermita de Saint-Antoine antes de coronar el collado de Linás y descender a Rennes-les-Bains.
Ubicada en el Valle de Sals, Rennes-les-Bains es una famosa villa termal encajada entre el monte Cardou y el místico Pic de Bugarach, considerada una de las grandes puertas de entrada al país cátaro.
Para la primera etapa nos alojamos en la acogedora casa de huéspedes Au Cœur de Rennes en régimen de media pensión. Ofrece habitaciones amplias con baño privado y un espacio cerrado muy seguro para guardar las bicicletas. Laurence nos ofreció una cena fabulosa compartiendo mesa con otros cicloturistas y un desayuno de diez.
Etapa 2: Rennes-les-Bains – Carcasona (58 km | +550 m)
Partimos temprano siguiendo la Veloroute V81 en dirección a Carcasona. Arrancamos con un descenso continuado para después afrontar algún repecho corto entre pequeñas aldeas rurales muy tranquilas.
Alcanzamos Limoux, una preciosa ciudad histórica habitada desde la época romana y devastada durante la Guerra de los Cien Años, ideal para hacer una parada a tomar café en sus plazas. Desde aquí tomamos las indicaciones de la EuroVelo 6 bordeando el río Aude hasta divisar las murallas de Carcasona.
La visita a la imponente Cité medieval es obligatoria. Según la leyenda popular, en el siglo VIII la viuda Dame Carcas lideró la resistencia de la ciudad arrojando el último cerdo alimentado por encima de las murallas para engañar a los sitiadores; al retirarse las tropas, hizo sonar las campanas dando origen al dicho «Carcas sonne!».
En Carcasona nos hospedamos en el Hotel Astoria, situado a solo 5 minutos a pie de la estación de tren, del centro histórico y del Canal del Midi. Dispone de habitaciones muy funcionales, garaje privado para bicis y un desayuno buffet desde primera hora. Para cenar recomendamos el restaurante Ô Trois Cinq Sept en la Plaza Mayor.
Etapa 3: Carcasona – Narbona (72 km | +180 m)
Arrancamos la jornada justo frente a la estación conectando directamente con el trazado de El Canal del Midi en bicicleta. Esta etapa es muy plana y rodadora, siguiendo el camino de sirga arbolado.
Pasamos por poblaciones como Trèbes, Marseillette y Homps, un punto fabuloso para abastecerse. Poco después llegamos a la postal medieval de Le Somail, donde dejamos el Canal del Midi para enlazar con el Canal de la Robine en dirección a Narbona.
Fundada en el 118 a. C. como Narbo Martius, Narbona fue la primera colonia romana fuera de Italia. Tras hacer el registro en el hotel, resulta imprescindible pasear por el Palacio de los Arzobispos, la Catedral de Saint-Just y degustar unos vinos locales en sus tabernas tradicionales.
En Narbona nos alojamos en el Hotel L’Alsace Gare SNCF, ubicado frente a la estación y a 10 minutos a pie del casco histórico. Cuenta con habitaciones espaciosas, trastero seguro para bicis y desayuno continental. Para cenar tapeamos en la Taberna Macar en pleno centro.
Etapa 4: Narbona – Peyrestortes (75 km | +150 m)
Nos despedimos de Narbona dando un último vistazo al Ayuntamiento y a los vestigios de la Via Domitia para retomar la pista ciclable del Canal de la Robine en dirección a la costa.
El paisaje cambia por completo al cruzar entre los estanques de L’Ayrolle y Bages-Sigean, bordeando la Isla de Santa Lucía hasta llegar al ambiente marinero de Port-la-Nouvelle y Leucate, una zona famosa por sus degustaciones de ostras a orillas de la laguna.
Alcanzamos Le Barcarès y nos adentramos en la espectacular pista asfaltada de la Vía Verde de l’Agly, que nos conduce plácidamente entre campos de cultivo hacia Rivesaltes y finalmente de vuelta a Peyrestortes.